发布网友 发布时间:2022-04-22 05:22
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热心网友 时间:2023-10-04 05:32
食材明细
主料
猪爪650克
辅料油适量
黄酒少许
姜少许
老抽少许
糖少许
味精少许
小红椒少许
微辣口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度
红烧猪爪的做法步骤
1
猪爪
2
猪爪洗净切块,锅中放水,放入猪爪过水煮开
3
煮开后,把猪爪清洗干净
4
起油锅加热
5
放小红椒煸
6
再放猪爪煸炒
7
放少许黄酒
8
再放少许姜煸炒
9
然后放少许老抽煸炒
10
放适量的清水加盖煮开
11
放少许盐煮2分钟
12
再放少许糖加盖大火煮开改为很小很小的小火焖2小时
13
最后放少许味精翻炒均匀出锅