红烧猪爪子的家常做法窍门
发布网友
发布时间：2022-04-22 05:22
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时间：2023-10-04 05:32
食材明细
主料
猪爪650克
辅料油适量
黄酒少许
姜少许
老抽少许
糖少许
味精少许
小红椒少许
微辣口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度
红烧猪爪的做法步骤
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1
猪爪
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2
猪爪洗净切块，锅中放水，放入猪爪过水煮开
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3
煮开后，把猪爪清洗干净
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4
起油锅加热
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5
放小红椒煸
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6
再放猪爪煸炒
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7
放少许黄酒
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8
再放少许姜煸炒
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9
然后放少许老抽煸炒
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10
放适量的清水加盖煮开
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11
放少许盐煮2分钟
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12
再放少许糖加盖大火煮开改为很小很小的小火焖2小时
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13
最后放少许味精翻炒均匀出锅
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