巧克力爆米花的做法
2022-04-03
来源：化拓教育网
1、主料：玉米70克。
2、辅料：玉米油1汤匙、黄油25克、白砂糖25克、糖浆50克、巧克力（黑）60克。
3、热锅放入玉米油，加入玉米粒（爆米花专用）拌匀。
4、盖上锅盖大火至玉米粒都爆完，关火揭盖。
5、锅内倒入糖浆、白糖、黄油加热至沸腾。
6、加入巧克力溶化后关火。
7、将巧克力糖浆倒入爆米花里搅拌均匀。
8、将爆米花倒入铺上油纸的烤盘内，移至预热160度的烤箱内，烘烤约10分钟，取出晾凉即可。