1、黄油在室温下会自然软化，温度越高软化越快，腐败的也越快。
2、一般情况下：常温20°C左右时，2-3天就会变坏;
3、冷藏2-8°C时，可以保存6-12个月;
4、冷冻0°C以下，可以保存12-18个月。