炖银耳需要多长时间

来源：化拓教育网

炖该食物需要的时间如下：
在炖银耳之前，需要先将银耳用清水浸泡1至2小时，使其充分吸水膨胀。如果使用电压力锅来炖银耳，由于其高压的烹饪环境，通常只需要30分钟左右就可以将银耳炖煮至软糯。
如果使用普通的锅来炖银耳，由于没有高压的条件，需要较长时间才能使银耳炖煮至软糯。炖煮时间大约为1小时左右，需要小火慢炖，让银耳充分释放胶质，呈现出软糯的口感。

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