工人工资拿不到可以找当地的劳动仲裁委员会，向仲裁委员会申请仲裁，或者向劳动监察大队举报，请执法部门帮忙维权。劳动者在用人单位劳动的，用人单位需要保障其安全权，并且需要按照约定的时间发放工资，如果不发放的，属于侵害员工的权利，需要承担责任。
一、被拖欠工资什么时候可以申请劳动仲裁
首先，公司在约定时间内未支付工资的，即属于拖欠员工工资。
其次，公司拖欠员工工资后，只要在劳动关系存续期间，其实员工申请劳动仲裁时间不受。
不过，实践中发现公司有故意拖欠工资的行为，拖欠一周以上的就可以去劳动部门投诉。并且，投诉之后还是继续拖欠的，员工即可以去申请劳动仲裁处理。
另外，如果公司找出其他理由拖欠工资，那么按正常发放工资日期推迟半个月不发，并且没有明确发工资日期或者以其他借口不肯支付工资的，员工可以不用继续等待，直接去申请劳动仲裁处理。
最后，员工申请劳动仲裁时要按照以下步骤进行：
1、先要准备好如下材料：
(1)劳动争议申诉书一式三份；
(2)到工商局查询公司的工商登记资料一份；
(3)本人的身份证复印件一份；
(4)复印证据资料一式三份，如劳动合同或协议、工资单、工牌、上班打卡记录、同事的证人证言等。
2、向有管辖权的劳动仲裁委员会申请仲裁，一般都是向所在区、县的劳动仲裁委员会申请仲裁。
如果没有正当的理由或者是特殊的情况下，用人单位是不能够故意拖欠离职员工的工资的，否则好动者可以要求用人单位正常发烦薪资，甚至要求对方进行赔偿。
二、在工厂不签合同工资怎么办
用人单位不发放工资的，劳动者可以向当地的劳动监察部门进行投诉举报或者申请劳动仲裁。如果用人单位未及时支付工资，有两个途径可以要求支付工资：1、劳动者可以到当地劳动局劳动监察投诉；优点：方式简单。缺点：各地执法力度可能不是很大；2、可以到当地劳动局申请仲裁，要求支付工资。如果未签订劳动合同，还可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。优点：除了工资外，还可以主张经济补偿、双倍工资等，并且一般都可以最终解决；缺点：申请劳动仲裁就是打劳动官司，程序稍多，需要专业人士指导。
三、公司不发工资找哪个部门
1、向用人单位所在地的劳动局投诉。2、向用人单位所在地的劳动仲裁委投诉。3、劳动者合法解除劳动合同时，用人单位应当一次性付清劳动者的工资。用人单位未支付的，劳动者可向劳动保障行政部门（劳动监察大队）投诉，由劳动监察大队责令限期支付，逾期不支付的，可以请求加付赔偿金。公司一直拖欠工资，只要在劳动关系存续期间，员工即可以积极主张发放工资。若是公司以超过仲裁时效等拒绝，比如按一般规定从劳动争议发生之日起六十日内申请仲裁，那么员工可以积极反驳，并且必要时可以找个专业律师介入维权。
