昆士兰大学的七个学院开设6000多门课程，除较为出色的生物，工程及健康科学外，400多个本科和研究生课程，主要研究领域有：农业贸易、农业、动植物产品、人类学、建筑、艺术、视听学、生物技术、贸易、商业、社会营养学、计算机科学、牙科、经济、教育、工程、环境管理、食品工业、服务管理、信息技术、国际关系、旅游、法律、管理、医药、分子基因学、音乐、职业病治疗、配药学、物理治疗、心理学、科学、社会预防学、社会工作、语言学、TESOL教育、热带保健和植物科学等。
据立思辰留学360介绍，在最近的一项调查中，昆士兰大学在21个领域的教研水平达到或超过国际一流水平，其中以下7个领域达到世界领先的水平：
生物和临床医学 Biomedical and Clinical Health Sciences， 应用生物学 BioTechnology, 工程学 Engineering, 生物学 Biological Sciences, 环境科学 Environmental Sciences,
化学 Chemical Sciences ， 物理 Physical Sciences 还有以下14个专业领域达到国际一流水平： 经济学 Economics,
法学 Law & Legal Studies， 历史及考古学 History & Archaeology,
应用科学（工程和环境方向）Technology (engineering & environment）， 数学Mathematical Sciences， 哲学和宗教研究 Philosophy & Religious Studies， 语言和文化研究Language Communication & Culture， 建筑环境与设计Built Environment & Design， 心理学 Psychology & Cognitive Sciences， 人类社会研究 Studies in Human Society，
医疗与健康科学（公共健康方向）Medical & Health Sciences (Public and Allied Health）， 商业 Commerce， 管理学 Management， 服务和旅游 Tourism & Services.
